如今蛋糕柜已經再西點糕點行業普及，使用冷藏蛋糕柜能夠儲存和保鮮蛋糕面包，尤其是在炎熱的夏季，離不開蛋糕柜，今天為大家介紹一下選擇蛋糕柜需要注意的一些選購技巧 。
蛋糕柜大家都不陌生，很多商家都離不開它；但是目前蛋糕柜品牌良莠不齊，市面上有許多劣質的蛋糕柜以次充好；很多蛋糕店老板不知道怎么選擇蛋糕柜，早些時候是沒有什么好選擇的，現在是種類太多不知道如何挑，選究竟該如何選擇蛋糕柜，選擇合適自己的蛋糕展示柜呢？今天小編從一個優質蛋糕柜廠家對蛋糕柜各個部件配置方面來和大家一起探討下，分享下該如何選擇合適自己的蛋糕柜：
1、既然是蛋糕展示柜，首先肯定是蛋糕展示柜的款式，蛋糕柜有多種款式可供選擇，直角，弧形，開放式等應有盡有，支持定做，可滿足不同需求
2、原裝進口的壓縮機，蛋糕柜普遍采用的是丹麥丹佛斯的壓縮機或者采用巴西恩布拉克壓縮機組，這兩款壓縮機制冷量足，而且制冷速度快，聲音小，壽命長久。
3、作為制冷系統四大元件，除了壓縮機之外當屬蒸發器冷凝器和節流元件了：蛋糕展示柜采用的都是銅管翅片蒸發器及冷凝器，能夠保證制冷和散熱快速進行，經久耐用。
4、制冷管路使我們維修中常見的問題，對于蛋糕柜來說是很基礎的一個結構，對于使用者來說，管道的好壞決定了一臺機器的使用壽命。在業內國標電解銅的選擇，而蛋糕柜就是使用這種型號的銅管，而且使用的一般都是加厚紫銅，而一般的同行并不能夠達到這個標準。如果管道太薄會容易導致管道破裂漏水，那么一個蛋糕柜可能就這樣壞掉了，而且是沒法修的那種。冬天長時間不使用導致管路腐蝕就是這種情況，鋁管和鐵管就更不用說了。
以上就是蛋糕柜選擇需要注意的一些技巧，希望能夠對各位選擇蛋糕柜提供一定的幫助。
